婦女如果吃阿膠糕的話有調經,美容養顏之效果,男性如果吃阿膠糕的話有滋補肝腎的效用,阿膠糕是滋補之佳品。那么阿膠糕發硬了能加熱重新煮嗎?阿膠糕干了硬了還能吃嗎? 阿膠糕發硬了能加熱重新煮嗎? 可以回鍋重制。熬的時候再加點黃酒預防糊鍋就
婦女如果吃阿膠糕的話有調經,美容養顏之效果,男性如果吃阿膠糕的話有滋補肝腎的效用,阿膠糕是滋補之佳品。那么阿膠糕發硬了能加熱重新煮嗎?阿膠糕干了硬了還能吃嗎?
阿膠糕發硬了能加熱重新煮嗎?
可以回鍋重制。熬的時候再加點黃酒預防糊鍋就可以了。原先阿膠糕的熬制本質就是阿膠塊的融化再凝固的過程。
對阿膠糕的保存要留意,如果保留得宜一般而言能服藥1~1.5個月,甚至更長的時間,如果保留失當,很容易時有發生霉變,夏天兩三天就可以發霉。
阿膠糕干了硬了還能吃嗎?
一般**的阿膠糕軟硬適宜,吃起來甜鮮美,如果阿膠糕質地十分硬的話,多考慮有三個方面的緣故,一是保存時間過久或保留失當引起;二是由于熬阿膠糕的時間過長引致;三是阿膠放得太多的緣故,如果是這些緣故引致的阿膠糕變硬,而且阿膠糕也從未發霉變質情形的話,一般都是可以正常食用的。