雖然玉米是一種具有很高熱量的食物，但很多人在***時還是非常喜歡吃玉米，而且事實告訴我們不會引起體重反彈，這到底是為什么呢?什么是玉米的***原理?怎樣吃玉米***?接下來跟小編一起來了解一下吧~。

　　一、玉米***原理

　　1、富含膳食纖維

　　玉米類富含膳食纖維，能潤腸排毒，從而達到瘦小腹的效果，而且膳食纖維在腸道內會膨脹，會增加飽腹感。

　　2、可以用鎂來促進消化

　　玉米粒中的鎂元素還有利于腸胃蠕動，有助于消化和吸收，促進體內廢物的排出。

　　3、玉米須有***的功效

　　玉米須味甘性平，對尿消腫、降壓、止血和利膽有一定的益處。因此，玉米具有***功效，可以消除身體水腫，想***的話可以煲湯喝。

　　4、因人而異

　　玉米面是一種質量粗糧，含有非常豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動和消化，雖然說它所帶來的熱量非常高，但同樣也能排除體內多余脂肪，算是一種***時能吃的高熱量食物。不過其它食物并不一定是一定的，很有可能會讓自己***的效果全部反彈，而且很多人對于高熱量的食物在***時吃并沒有關系，這和個人體質不同，這取決于各位的吸收能力。

　　5、卡路里高并不意味著會長胖

　　許多人認為在***時比較好不要吃卡路里，因為卡路里比較多的食物是不能吃的，進去后也不會說就會增肥，這一種想法是非常錯誤的。毋庸置疑，在日常生活中如果食用一些高熱量食品，再加上其他一些食物一起進入胃內，就會產生多余的脂肪，如果我們平時***時只吃玉米，那么它的高熱量卻符合人體所需的高熱量，而不會出現營養過剩的情況，高熱量的食物就是只吃玉米，這個道理永遠都沒有經過實踐，而是以訛傳訛。

　　二、如何吃玉米來***

　　1、將玉米用保鮮膜包裹，用微波爐加熱

　　剩下少量玉米包葉，用保鮮膜包裹，再用微波爐加熱。這一方法和水煮玉米相比，維他命損失相對較少，連玉米葉包住，糖分也不易流失!以玉米作為午餐或晚餐主食，可與適量的新鮮蔬菜和水果搭配，則可起到***的效果。

　　說明：微波時間隨玉米根數的變化而調整，1粒玉米約微波500W,5~8分鐘;玉米2根8~12分鐘。將其加熱取出，從玉米根上切開，剝去包葉即可食用。

　　2、網架炭烤，***抗氧化

　　醬香撲鼻的炭烤玉米!這種香氣是由醬油烤制而成，具有極強的抗氧化力，輕輕松散就能吃到pulsα的效果!

　　注：要縮短炭烤時間，可先在微波爐上加熱幾分鐘，快速的川燙，然后放到炭烤架上烤。

　　3、煮玉米

　　和微波爐烹調一樣，為了避免糖含量的降低，可以在鍋里預留一些玉米葉，然后放入鍋里煮。水煮沸后，加入鹽煮5~6分鐘。根據玉米根的大小分不同，需注意避免煮熟過多而產生干澀感。

　　注：煮玉米的水也可以飲用。煮玉米水對肥胖者有***作用，尤其對水腫型肥胖者很有幫助，能有效消除水腫，防止發胖。

　　4、玉米雜蔬

　　原料：山藥一段，生菜一段，胡蘿卜一根，青紅椒一塊，煮熟的玉米一塊，鹽1/2茶匙，蘑菇精1/4茶匙。

　　實踐：

　　老玉米粒煮熟剝下，待用，山藥去皮切小丁略焯水。

　　紅蘿卜、青紅椒切粒、生筍去皮切丁。

　　當油溫6-7成熱的時候，將紅椒、紅蘿卜和生菜下炒2分鐘左右，然后倒入玉米粒和山藥，繼續翻炒2分鐘，加入香菇精、鹽翻炒2分鐘。

　　5、玉米海帶龍骨湯

　　原料：老玉米1個，海帶結200克，胡蘿卜1根，蔥2-3段，姜3-4片，龍骨2斤，鹽少許。

　　實踐：

　　豬排洗凈，飛水略焯去浮沫，撈出備用。

　　鍋子里加水，放入剛剛炒好的龍骨，此時，將胡蘿卜洗凈切刀，玉米洗凈切段，海帶結洗凈備用。

　　水開后加之蔥姜，調至中火加入排骨慢燉30分鐘，然后加入玉米、海帶和胡蘿卜，繼續小火燉1小時。

　　煮沸后，加入適量的鹽，即成。

　　6、玉米土豆蘑菇素湯

　　原料：玉米1個，土豆1個，蘑菇1碗，芹菜2棵。

　　實踐：

　　玉米粉洗凈，削玉米粒，香菇洗凈切片，芹菜洗凈切成末。

　　將土豆洗凈去皮，切粒，加入攪拌器，倒入一碗清水，攪拌成肉餡。

　　將豆蓉、玉米粒、蘑菇及4碗水倒進鍋中，煮至熟透。

　　放入芹菜末，煮滾，加鹽及幾滴芝麻油，即成。